Les spécialités créoles à la carte du restaurant

Découvrez la carte de notre restaurant à Paris 14e, et ses spécialités créoles. Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et convivial pour vous faire déguster nos plats des îles : rougaille saucisse, accras, romazave, boucané… Nous vous souhaitons bon appétit !

Propositions du chef

  • Romazave
  • Le carré de canard au chouchou
  • Patate douce au jus de canne en dessert
  • fleurie : Vin despres

Hors d’œuvre

  • hachard de légumes
  • avocat au crabe
  • aubergines facies
  • crabes farcis
  • poivrons farcis
  • langue de bœuf au gingembre
  • croquettes des villes
  • boudins créoles

Viandes

  • carré d’agneau
  • carré de volaille
  • massalé
  • rougaille de saucisse
  • rougaille boucané
  • carré de petit jacques

Poissons

  • carré de poisson
  • carré z’urite
  • carré de camaron
  • carré de bichik
  • rougaille de crevettes
  • rougaille de morue

Accompagnements

  • riz créole
  • haricots rouges
  • fricassé de bred
  • rougaille pistache
  • rougaille de mangue
  • plateau aux 5 accompagnements : achards et rougailles variées

Formule de la semaine : l’assiette garnie

  • riz créole – haricots rouges
  • rougaille piment vert
  • hachard de légumes
  • au choix : carré d’agneau ou de volaille poisson saucisse ou massalé
La Réunion Aux Petits Chandeliers - Paris 14eme Arrondissement - Notre carte

Dessert

  • neige de filaos au combava
  • coupe réunionnaise
  • coupe petit chandelier
  • café vanille au sucre de canne
 
La Réunion Aux Petits Chandeliers - Paris 14eme Arrondissement - Notre carte

Thé

  • ylang-ylang
  • infusion
  • infusion à la citronnelle
 
La Réunion Aux Petits Chandeliers - Paris 14eme Arrondissement - Notre carte

Fruits exotiques

  • mangue
  • ananas frais ou au rhum
  • grenadille
  • litchi
  • papaye
  • goyave
  • longaniche
  • salade de fruits frais exotiques
  • banane vanille
  • fruits au sirop : goyave ; litchi ; mangue
La Réunion Aux Petits Chandeliers - Paris 14eme Arrondissement - Notre carte

Sorbet exotique

  • goyavier
  • fruit de la passion
  • litchi
  • mangue
  • coco
  • créole (rhum raisin vanille)
  • citron vert
  • banane
  • goyave
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